2018 Poggio Al Tesoro, Teos - 托斯卡纳 IGT - 3 Jennies (0.5L)

Poggio al Tesoro - Teos Petit Manseng 2018 - Toscana IGT

Teos 是一款浓郁而优雅的甜酒，选用在 Bolgheri 庄园种植的 Petit Manseng 葡萄酿制。2018 年产量得益于晚收和 vine（藤上）的自然风干过程，这一过程提升了该品种典型的芳香复杂性。这是一款超越时间的酒，能在丝绒般的甜度与清新锐利之间取得平衡，代表着俯瞰地中海的风土独特表达。

混酿：100% Petit Manseng。

风味特征：
鼻腔爆发出极为丰富的干杏、相思蜂蜜与橙皮蜜饯的香气，辅以藏红花与枣子的微妙香气层次。在口感上，它质地密实、包覆感强，几近黏稠，但立刻被明显的柑橘酸度所平衡，令品尝过程更为清爽，回味极长且干净，伴随热带水果糖浆的回响。

技术要点：
葡萄在藤上让糖分与香气进一步浓缩再进行干燥。葡萄酒在第二次与第三次入木法桶（法国橡木桶）中缓慢发酵，约陈酿 12 个月。小木桶的陈酿有助于颜色稳定与结构复杂性提升，同时不过度压制果实的品种特征。