2019 Pascal Jolivet "Exception" - Sancerre - 3 Bottles (0.75L)

Jolivet 家族在1926年进入葡萄酒世界，那是 Jolivet et fils 经销公司创立的日期。
曾任 Maison de champagne Pommery 的代理，Pascal Jolivet 于1987年在桑塞尔创立了自己的酒庄。
自1991年出产第一道年份以来，Pascal Jolivet 不断扩大酒庄规模：如今掌管95公顷，酒庄的产地范围从 Pouilly-Fumé 延伸至 Touraine，以及从桑塞尔到 Pouilly-sur-Loire。
Pascal Jolivet 的 Exceptional 这款桑塞尔酒以三块著名葡园闻名：Bué 的 Chêne Marchand、Chavignol 的 Monts Damnés 以及 Crézancy 的 Clos du Roy。这片风土的拼图提供了独特的石灰质土壤组合，有利于 Sauvignon Blanc 的最佳表达。
在葡萄园采用理性栽培，严格执行，以维持土壤的自然平衡和果粒的完整性。
纯净与雅致：Pascal Jolivet 创立了生物酿造的原则：经过极轻的去浊后，葡萄汁由本地野生酵母进行发酵，酒泥上陈酿在酒的浓度和复杂性上起着决定性的作用。
2013年，在其历史酿酒师离任后，Pascal 聘请了一位非常年轻且才华横溢的意大利女酿酒师 Valentina Buoso。
这项尝试取得成功，首个2013年份中，Valentina 的工作卓越，桑塞尔极为纯净、优雅且极富细腻。
Le Sancerre Exception Pascal Jolivet 是一款罕见的白葡萄酒，仅在丰收年并且从酒庄最美葡萄中精选而成。
瓶子存放在 Liebherr 品酒冰箱中冷藏。
图片是描述的组成部分。
仅向附表所列的欧盟国家发货，岛屿除外。
发货准备将以极高的用心和加强防护进行，以确保安全送达。