2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Bottle (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 融合了时间流逝的魅力，能够讲述整个产区瓦波利切拉的故事——这个在意大利乃至世界范围内长期以来的葡萄酒瑰宝。它是一种较为现代的传统表达，但同时已成为这个迷人意大利角落的象征；这款酒经历了数十年的完善与探索，才达到今天所能提供的品质轮廓。它是该产区最受赞誉、最著名的诠释之一，也是全世界葡萄酒景观中最伟大的表达之一。优雅、柔顺与包裹感被推向极高的水平，确保每一口都难以忘怀，触及灵魂最深处的弦音。神话、传说与毫无争议的天赋之作！

Bertani 的 Amarone 通过极为细致和周密的工作而成，是代代相传的长久传统的结晶。起始于葡萄园，来自阿尔比扎诺·奈格拉的诺瓦雷酒庄（Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar）的葡萄串经过仔细筛选，葡萄藤生长于含灰岩–石灰质土壤的田块，采用典型的盖伊托（Guyot）栽培体系。葡萄品种为科维纳（Corvina）和罗丁内拉（Rondinella），在酒庄的果园里自然自然地让果实自然干燥约约120天。随后在冬季以极慢的速度进行发酵，确保随后长时间成熟，使其达到一种平衡，足以赋予它令人惊叹的长寿性能，甚至可数十年之久！接着是在水泥桶中缓慢发酵，持续约50天，其中20天在皮渣上浸渍，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约六年，最后再瓶中稳定约12个月。

Amarone Classico Bertani 讲述的是一段充满激情、传统与对故土热爱的故事。端入酒杯时呈深宝石红色，透明度低，带有橙色的光泽。复合香气浓郁而复杂，典型的李子、樱桃与马拉斯卡樱桃的香气在干果、甘草与香料之间交替。还有一抹淡淡的香脂气息收束，构成了相当宽广而丰富的嗅觉。入口柔软、诱人，温暖而有力，圆润而持久，带有甜美的单宁和清新的香脂感，使其在经过酒瓶数年陈放后仍能长期保存并在最佳状态下展现。瓦波利切拉的象征。