2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Bottles (0.75L)

Bertani的Amarone Classico 融合了时光流逝的魅力，能够讲述整个地区——瓦波利切拉的历史，这个地区自古就是意大利乃至世界的葡萄酒明珠。这是一种近代传统的表达，同时也成为这个迷人意大利角落的象征，一款经过数十年的完善与探索才形成今天的品质轮廓的酒。它是整个酒区最被赞赏、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表达之一。优雅、柔顺与包裹感被提升到极高的水平，确保一口难忘、难以磨灭，触及灵魂最深处的旋律。神话、传说与天赋卓越并存！

Bertani Amarone 的酿造源于极其用心、逐次细化的工作，源自代代相传的悠久传统。整个过程始于葡萄园，来自阿尔比扎诺-内格拉的Novare庄园葡萄园对的精选葡萄，土壤为白云岩-石灰岩质地，采用典型的Guyot整枝栽培方式。葡萄品种为科尔维纳（Corvina）和罗ンド尼拉（Rondinella），会在庄园的果房自然充分干缩约120天。随后在严冬时分缓慢发酵，确保长时间成熟，从而获得平衡，使其具备令人惊叹的长寿性，甚至可达数十年！随后在水泥罐中缓慢发酵，约50天，其中20天为带皮浸渍，随后大约六年在斯拉沃尼亚橡木桶中陈年，随后再在瓶中稳定约12个月。

The Amaro­ne Classico Bertani 讲述的是一段充满激情、传统与对土地的热爱的故事。倒入酒杯时呈深宝石红且不透明，带有橙色色调。香气浓郁而复杂，典型的李子、樱桃和马拉斯卡樱桃香与干果、甘草和香料相互交替。一股淡淡的香脂雾气收束，形成极其广阔而丰富的嗅觉。在口感上柔软迷人，热烈而强劲，饱满且持久，带有甜美的单宁与清香的香脂感，让它能够长期保存并在瓶中经过若干年后达到最佳展现。瓦波利切拉的象征。