Cattani - 巴萨米醋 - 1 L

该批次由一个容量为1升的橡木小桶、一瓶1升的莫德纳香醋IGP，以及一支吹制玻璃滴管组成，生产商为 CASA DEL BALSAMICO MODENESE，艾米利亚-罗马涅区，意大利。

所提议的批次通过将莫德纳香醋 IGP 倒入橡木小桶中，以延续浸陈过程，从而在风味与香气方面提升其特性。

这只橡木小桶，配有其放置支架，已由生产商进行醋化，因此可直接接收瓶中香醋，使得中标者在自家或店中获得与莫德涅醋窖相同的熟成条件。

取出香醋的过程通过一支优雅的吹制玻璃滴管完成，以保持在老香醋窖中进行的采样与品尝操作的一致性——莫德纳香醋的珍贵产物。

装在1升瓶中的莫德纳香醋陈化期为五年，适合搭配咸味或甜味菜肴。