2023 Christophe Buisson - 勃艮第 - 4 Bottles (0.75L)

Domaine Christophe Buisson 位于圣罗曼村，俯瞰默尔索在博恩丘的美景。自1996年接管酒庄以来，Christophe Buisson 以生产真实、风土驱动的葡萄酒而声名鹊起，采用认证有机栽培并坚持在葡萄园与酒窖中尽量降低干预的理念。手工采收、精心挑选葡萄与温和的酿造让每个年份都能清晰而精准地表达产地。酒庄的葡萄园位于圣罗曼与博根涅产区的高海拔、石灰岩丰富的土壤上，为葡萄酒带来独特的清新、矿物感与优雅。2023年份的博根涅霞多丽是这家备受推崇的勃艮第酒庄风格与品质的极好入门之作。

该酒由100%霞多丽酿造，是一款优雅而富有表现力的白葡萄酒，完美平衡清新、纯净与风土。酒香呈现出 refined 的柑橘、成熟苹果与梨的香气，并带有来自该地区石灰岩土壤的微妙矿物特征。口感上，酒体充满活力且精准，成熟果香、活泼的酸度与柔和、细腻的质感和谐平衡。餐桌上百搭，搭配烤鱼或水煮鱼、贝类、奶油感意面以及软质奶酪都非常出色。