Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国产单一麦芽威士忌，以其工艺和 exclusively 法国原材料而著称。未冷萃、无着色剂与添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用Charentais蒸馏器蒸馏，并在不同类型的木桶中陈酿。以下是它的三款主要表达：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的杰出奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种木桶中熟成3到5年（新法桐木桶、旧法桐木桶、全新美制橡木桶、波旁桶、干邑桶与勃艮第红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。
香气：丰盈，带核果、黑巧克力、石楠蜂蜜和熟苹果的香气。
口感：丰富，带有焦糖蛋糕、枫糖浆、枫木与肉豆蔻的风味。
余味：持久，带焦糖与硬木气息。是一款平衡的威士忌，体现了法国的 savoir-faire，适合追求易入口且百搭的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在波旁桶（Heaven Hill）与美式橡木桶中熟成4到7年，并以汉堡蒸馏木煤炭的泥炭香气增添植物香气。
香气：直接、烟熏、花香。
口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木绵与石楠香。
余味：优雅、花香且草本气息明显。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔顺与烟熏气息相结合，呈现清新、年轻的特征，Whiskybase 平均评分82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在威士忌桶中熟成3到5年，并以波尔多 GRAND CRU 红酒桶进行调劲，突出其果香轮廓。
香气：多果且圆润，带成熟红莓、熟李子与李子酱的香气。
口感：丝滑，带酒味感、单宁、黄桃与茶叶气息。
余味：持久、干燥、果香与香料并存。红酒的影响赋予独特的复杂性，适合喜爱浓郁风味的品鉴者。

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