2021 Melini, La Selvanella - Chianti Classico Riserva - 6 Bottles (0.75L)

梅利尼的“La Selvanella”基安蒂卡洛斯罗瓦拉庄园酒—由这座托斯卡纳大型庄园酿制，是历史性意义的桑娇维塞葡萄酒；它是首个标注为单一葡萄园表达的基安蒂卡洛斯罗瓦拉。首个在1969年份生产，“La Selvanella”葡萄园酒庄被视为梅利尼酿酒哲学始终体现远见的见证。该葡萄园位于拉达（Radda in Chianti）辖区，总面积达50公顷，源自20世纪60年代初种植的桑娇维塞藤本的群体筛选。

梅利尼的“La Selvanella”基安蒂卡洛斯罗瓦拉酒采用100%桑娇维塞葡萄，产自单一葡萄园，海拔约400米。藤蔓根植于由石灰质泥质粘土（alberese）、板岩状粘土（galestro）以及碳酸盐黏土组成的土壤，享有优越的西南向日照。采收后，葡萄转入酒厂并放入不锈钢罐，在与皮接触的情况下进行约三周的酒精发酵。发酵完成后，酒液转入法国橡木桶陈酿30个月，随后装瓶并在瓶中再静置至少一年。

在酒杯中，梅利尼的“La Selvanella”基安蒂卡洛斯罗瓦拉酒呈现出宝石红色，带有微妙的石榴红色调。香气轮廓如同复杂的马赛克，融合了覆盆子与熟李子、森林地面、松香草本、烤杏仁、皮革，以及肉桂和香草等甜香料的气息。口感丰富而优雅，热度充盈却兼具出色的新鲜感与咸香感，带来风味持久的回味，果香与香料与香气相呼应。