2024 Herdade do Rocim, Amphora Branco - 阿连特茹 DOC - 6 Bottles (0.75L)

Herdade do Rocim Amphora Branco 2024 | Alentejo DOC - 6 瓶

一个由6 瓶 Herdade do Rocim Amphora Branco 2024 组成的非凡套装，这款葡萄酒是阿连特茹族传统“坛酒”最 authentic 的诠释之一，由当今葡萄酒界最具声望的酒庄之一酿制。

位于 Vidigueira 与 Cuba 之间，处于阿连泰若中部，Herdade do Rocim 如今已成为葡萄牙葡萄酒的不可回避的标志。酒园约有 70 公顷葡萄园，其中包含以生物生产方式认证的老藤小区，酒庄将创新与对传统酿酒法的深刻尊重相结合。

Herdade do Rocim 的理念基于最小干预，优先采用以原生酵母进行自然发酵、木制石槽手踩压榨，以及复兴以陶坛酿造的历史工艺——这是一项拥有两千余年传统的技艺，已被葡萄牙列为非物质文化遗产。

酒庄同样是重要的酒庄旅游目的地，设有酒吧、商店、专题品鉴与文化活动，巩固了其作为阿连泰若葡萄酒领域一座重要丰碑的声誉。

葡萄酒

Rocim Amphora Branco 2024 向 Vidigueira 古老坛酒传统致敬，依照祖传酿法酿造，不以控温，不对原汁作任何修整，保留原材料的全部 authenticity。

本酒仅使用传统葡萄品种 Antão Vaz、Perrum、Rabo de Ovelha 与 Manteúdo，能显著体现 Vidigueira 亚区的风土，那里气候地中海式温和，土壤为低肥力的花岗岩与白云岩质土，十分适合酿造高品质葡萄酒。

经由陶坛以原生酵母发酵后，酒在陶坛中陈酿三个月，出瓶前不进行稳定处理，从而保持潜在的演化潜力。可能自然沉淀的形成证实了这一手工工艺的真实性。

品鉴笔记

呈现雅致的金色，散发清新而复杂的香气层次，烟熏、柔和香料与细腻植物气息相互映衬。

口感显示出强烈的个性，带有番茄树皮、葡萄柚与柑橘的风味，质感干燥而坚实，矿物感出色，伴随令人愉悦的咸感。余韵悠长、精准，极具美食搭配潜力，完美体现 Vidigueira 篇风格独特的坛酒大师之作。

技术参数
地区：阿连泰若 DOC – Vidigueira
年份：2024
酿酒商：Herdade do Rocim
葡萄品种：Antão Vaz、Perrum、Rabo de Ovelha、Manteúdo
酒精度：11.5%
发酵：陶坛，原生酵母
陈酿：3 个月在瓶中陈放
未稳定处理，可能有轻微天然沉淀
批次详情
6 瓶 × 750 ml
Herdade do Rocim Amphora Branco 2024
Alentejo DOC – Vidigueira
瓶身保存状况良好
瓶盖、标签与液面高度均符合照片所示