2015 Château Haut Saint Georges - 圣埃米利永 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 Château Haut-Saint-Georges 2015，产自圣乔治-圣埃米利永产区。\n\n1995年，Frederic Van Der Kelen 当时担任比利时 Haacht 啤酒厂的掌门人——这家酒厂由他的祖父于1898年创立——收购了 Château Haut Saint Georges。此后直到2025年，负责运营这个酒庄的，是他的儿子 Baudouin Van Der Kelen。\n\n在 Haut-Saint-Georges 的葡萄园里，粘土、石灰岩、砾石、铁质沉积物以及圣乔治地区的泥质为酒庄邻近的圣埃米利永产区的酒款赋予了更鲜明的个性。葡萄来自种植在庄园向南倾斜的坡地上的黑色品种根株，平均年龄约三十年。收获时，葡萄以手工采摘并挑选，然后在半木桶中进行发酵与陈酿，呈现出丝滑、墨色般的酒体和强烈的香气：黑果与熟果的香气，伴随木质香。\n\n请查看我在 Catawiki 的其他销售。