Sangiovese演变成颜色从深宝石红到明亮的 carnet 色调,口感干燥而温暖,单宁较轻,结构出色,香气持久。 它的香气也会随年龄增长而变得浓郁,复杂多变,香料到木质,烟草到森林水果皆有。 这款酒与红肉、烤野味、木炭烧烤的肉类以及强味奶酪如帕玛森、托斯卡纳羊乳酪(pecorino等)特别搭配。它也很适合搭配许多国际菜肴,如 Rehrucken(鹿背部肉)、烤鹅、T骨牛排、烤羊腿、caneton à la presse(鸭肉)等。 建议在上桌前提前数小时开瓶,饮用温度在18-20°C之间。
Sangiovese演变成颜色从深宝石红到明亮的 carnet 色调,口感干燥而温暖,单宁较轻,结构出色,香气持久。 它的香气也会随年龄增长而变得浓郁,复杂多变,香料到木质,烟草到森林水果皆有。 这款酒与红肉、烤野味、木炭烧烤的肉类以及强味奶酪如帕玛森、托斯卡纳羊乳酪(pecorino等)特别搭配。它也很适合搭配许多国际菜肴,如 Rehrucken(鹿背部肉)、烤鹅、T骨牛排、烤羊腿、caneton à la presse(鸭肉)等。 建议在上桌前提前数小时开瓶,饮用温度在18-20°C之间。