Cantillon - Drogone Lambic 2022 - Drogone wine 2020 - Geuze Bio 2020 - 75厘升 - 7 瓶

致 Cantillon 爱好者。
混合批次（7 瓶）包括 Cantillon / Cantina Giardino Drogone Lambic 与 Cantina Giardino 的葡萄酒。
Cantina Giardino 的 Drogone 葡萄酒（2020）搭配 Drogone Lambics（同一葡萄品种）。
另有 Cantillon 经典的 2020 年 vintage Geuze。

序列号已被数字移除。装瓶高度完好，瓶身一直在最佳温度与湿度的环境中窖藏，运输将采用专用箱。

3 瓶 Cantillon/Cantina Giardino Drogone Lambic：
无需再多解释。是一种将 Cantina Giardino 的 Drogone（来自 Aglianico d'Irpinia 的果渣）三个月浸泡，与 Cantillon 的三年老 Lambic 混酿而成的酒。深琥珀色带宝石红色反光。浓郁的成熟红果香、香料、木质香，以及微妙的香脂气息。清新、果味、单宁感和矿物质感并存，酸度与结构达到完美平衡。回味持久，与 Drogone Campania Aglianico IGP 葡萄酒有清晰的联系。非常好！可陈放超过 10 年。

3 瓶 Cantina Giardino Drogone 2020：与 Drogone Lambic 使用同样的葡萄品种。100% Aglianico，来自非常老的藤龄（80 年以上）。3 个月 (!) 浸渍，温度不可控，5 年在大木桶、小木桶和栗木桶中熟成，瓶中至少 2 年。酸度细腻、清新、充满活力、纯净，余韵悠长，带有意大利葡萄酒特有的辛苦苦味收尾。
搭配建议：红肉（各类）、炖菜、烤肉等，以及咸味（烤箱）菜肴、陈年萨路米、丰盈豌豆菜肴。可陈放 20 年。

1 瓶 Cantillon Geuze Lambic Bio 2020：
Geuze Cantillon 是真正的自然发酵啤酒，完全由 Lambic 发酵而成。此款 Lambic 使用有机种植的小麦（35%）和麦芽大麦（65%），以及干燥啤酒花。Geuze Cantillon 是一种酸味啤酒，且完全不含糖。宜在装瓶日期后 20 年内饮用，具有随时间的风味演变。