2019 Copel Wines. Pauillac - 波尔多 - 3 Bottles (0.75L)

“negociant-éleveur”的概念在勃艮第非常普及（最好的例子是 Lucien Lemoine），使酿酒师在不一定拥有葡萄园的情况下，能够利用最优质的风土来生产酒款。
这在波尔多根本不是这样。如果你想购买最好的 Grand Cru classé，你必须支付酒庄给经销商设定的价格。

现在有一个人设法绕过这个波尔多体系，以非常合理的价格达到一级特等园（1er Grand Cru classé）水平的质量，远低于酒庄对顶级酒款所期望的几百欧元。
他在多年里建立了与葡萄园业主的特权关系，被允许经营这些葡萄园并生产他自己的酒。
以及这些酒：
他的圣埃美隆特级庄（Saint Emilion Grand Cru）是用位于 Cheval Blanc 西侧、邻近 Château Cheval Blanc 的山坡葡萄园酿造的；
他的苏特恩酒（Sauternes）来自邻近 Château d'Yquem 的葡萄园！！！
他的波美酒（Pomerol）来自邻近 Château Petrus 的葡萄园！！！

结果很简单：
- 令人惊叹的评论家分数
- 欧洲各地最好的餐厅（其中很多是米其林星级）和酒商都向他采购。

P.S：这是波尔多世界的一场真正的革命，我为成为他的伙伴感到骄傲。