1986 Penfolds Grange Bin 95 - 南澳大利亚 - 1 Bottle (0.75L)

超罕见酒瓶，尤其是异常的灌装水平

Penfolds 是澳大利亚最著名的葡萄酒酿造商，最出名的旗舰酒 Grange，被公认为世界上最受赞誉的葡萄酒之一。自19世纪中叶创立以来，这座历史悠久的酒庄引领了澳大利亚的葡萄酒产业。

在众多荣誉中，1955年的 Grange 被 Wine Spectator 杂志评为20世纪12大葡萄酒之一；1971年的酒款被 FINE Wine Magazines 和 tastingbook.com 评为70年代最伟大的葡萄酒；而2008年的则在 Wine Spectator 和罗伯特·帕克的 Wine Advocate 双双获得满分100分。这款酒长期是二级市场的主力——其拍卖价格常被用作衡量更广泛澳大利亚经济表现的关键指标。

Grange 有时会为100%设拉子（Shiraz）——2011 年是六十多年中第六次出现的情况——但通常也会含有约15%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。它是 Penfolds 著名的多葡萄园、多产区混酿理念的旗舰酒，并且原产自巴罗莎谷、麦克拉伦谷、库诺瓦拉（偶见）以及位于阿德莱德山麓、城中心以东的 Magill Estate。

Penfolds 一向以在广泛产品线中保持稳定的高品质而著称，还有几款酒在拍卖会上经常出现，如 Bin 707 Cabernet Sauvignon、St. Henri、RWT Shiraz、Bin 389 Cabernet – Shiraz 与 Bin 407 Cabernet Sauvignon。这些酒还扩展到实验性或定期发行，如 Block 42 Cabernet Sauvignon 和 Bin 60a Cabernet – Shiraz。2018 年，随着 Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon 的发行，产品组合扩展至加州。

渴望推出旗舰白葡萄酒，于是 1995 年推出的 Yattarna Chardonnay 便问世至今。丰富的产品线还包括众多以 Bin 编号命名的系列、Max's、Koonunga Hill 与 Cellar Reserve 系列，以及一系列木质雪利酒的选择。

葡萄园

公司在南澳大利亚多个葡萄酒产区拥有广泛的葡萄园资产。其中一些是该国最具标志性的地产，包括 Magill Estate，以及位于北巴罗萨的 Kalimna 与 Koonunga Hill 葡萄园。

位于伊登谷的 Woodbury 庄园全部种植雷司令（Riesling），气候较凉爽，非常适合该品种。相比之下，Coonawarra 庄园则以设拉子（Shiraz）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，生长在该地区以 terra rossa 土壤著称的土壤类型上。这些以粘土为基础的土壤具有极好的排水性，在全球其他许多葡萄酒产区也有出现，最著名的当属西班牙 La Mancha。

此外，广泛的葡萄种植者网络也被使用，覆盖核心南澳产区及更远地区，尤其是用于生产霞多丽（Chardonnay）。总体而言，大约有大约 220 个不同来源参与酿造生产。

历史

Penfolds 成立于1844年，当时 Christopher Rawson Penfold 博士及其家人从英国移居澳大利亚。为此他花费1200英镑购得500英亩（约200公顷）的优质土地，位于当时称为 Mackgill 的地方，如今属于阿德莱德郊区的 Magill。他以来自法国的分株为基础进行种植，初衷是酿造药用酒。

到20世纪20年代，该公司在全澳酒类销售中份额达到一半。1948年，Max Schubert 被任命为首席酿酒师，最终在20世纪50年代通过 Grange 的诞生将公司推向全球舞台。为顺应消费需求，这也是餐酒起步的十年，推出了 Bin 389、Bin 707、Bin 28 与 Bin 128。

Penfolds 及其母公司 Southcorp 在近几十年经历了复杂的并购历史。如今，该公司成为 Treasury Wine Estates 的一部分，旗下品牌阵容包括 Matua、Beaulieu Vineyard、Beringer 以及 Wolf Blass。