Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500毫升 - 3 瓶

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 瓶
杜松子酒

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
成分：杜松子、Es Molfe 野苹果、柠檬香茅、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏过程
以新鲜的 Esmolfe Bravo 苹果为基础进行蒸馏。所有香料单独蒸馏，随后对酒精含量进行校正，并将所有蒸馏物混合。之后，进行肉桂和香草的蒸馏后浸渍。

品鉴笔记
这是一款口感圆润、香气独特的杜松子酒，香气以柑橘味为主——来自橙皮——，Bravo de Esmolfe 苹果的柔和甜味和香草香，以及可辨识的杜松子香。丁香和芫荽籽的微妙点缀在品尝中若隐若现，品尝结束时，Lúcia-香柠檬的微辣感显现。

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
蒸馏过程
在原始 Sharish Gin 配方问世七年后，产生了一个想法：如果 Distiller António Cuco 在 2021 年决定以自 2014 年以来积累的所有香料学和蒸馏知识来重做同样的配方，那么 Sharish 会是什么样子。原始香料基本保留，但橙子和柠檬被替换为橘子、佛手柑和 kaffir 柠檬叶。一些蒸馏师偏爱的香气和风味也被加入：柠檬香蜂草、豆蔻和橙花。

品鉴笔记
结果是一款更为经典的杜松子酒，干燥而复杂，混合了柑橘、花香和果香，正合最挑剔的消费者口味。它是我们的旗舰产品。

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
蒸馏过程
此酒在阿伦特希奥地区生产，使用 100% 葡萄牙水果为基础，结合对新鲜草莓和覆盆子、杜松子、芫荽籽、甘草、当归根、柠檬皮、姜、豆蔻与肉桂的蒸馏。多组香料一起蒸馏，另一些单独蒸馏，最终混合成酒。

品鉴笔记
这款杜松子酒带有柑橘与果香，是下午/夜晚与友人欢聚的完美配方。

历史
Sharish Gin 的独特之处在于使用新鲜且本地化的原料，以及采用葡萄牙传统蒸馏器和缓慢蒸馏工艺的浸渍/蒸馏方法，注重质量。
谈及杜松子酒，离不开创始人故事。 António Cuco 的故事同他本人一样真实：在失业的一段时期里，凭借出色的创业能力，他从一个简单的鉴赏家逐步成长为真正的“风味炼金师”，打造出一个具有象征意义且在国际上广受认可的品牌。
作为灵感来源， António Cuco 回到童年的气味与味道，如他曾在博尔巴市场吃到的 Esmolfe Bravo 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时间所用的柠檬香茅香气。他将这些记忆与本地香草、柑橘和其他配料结合，形成了 Sharish Gin 的最终配方。
Sharish Gin 的原始配方至今未变，从最初的自家自制、只送给少数朋友的饮品，发展成为享有盛誉的高端饮品，并拥有 1,400 平方米的酿酒厂。Sharish Gin 酿酒厂还设有伊比利亚半岛第一座也是唯一的一座金茶馆，在一个空间内、一年内就有超过 6,000 人参观过。Sharish 是一个不断成长、面向未来的品牌。

请注意：这是一个循环拍卖。你在照片中看到的封条编号可能与您瓶身上的不同。