Cattani - 巴萨米醋 - 1 L

一批由容量为1升的橡木小桶、一瓶1升的 Aceto Balsamico di Modena IGP，以及一只吹制玻璃滴管组成，由 CASA DEL BALSAMICO MODENESE，EMILIA ROMAGNA - ITALIA 生产。

所提议的批次计划将 Aceto Balsamico di Modena IGP 倒入橡木小桶内，以继续陈酿过程，从而在口感与香气方面提升其特性。
这只橡木小桶，配有放置支架，已由生产商进行酸化处理，因此现已准备好在桶内接收瓶中所含的香醋，使得中标者无论在家中还是在自家场所，都能享有与Modenese 醋窖相同的熟成条件。

取出香醋的过程通过一支优雅的吹制玻璃滴管完成，以遵循在旧式醋窖中进行的取样与品尝操作。

瓶中的一升 Aceto Balsamico di Modena 已经陈酿五年，适合搭配咸味和甜味菜肴。