Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，於2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其手工艺和完全来自法国的原料而著称。\n\n未经冷却滤过、无着色剂与添加剂，每个版本都提供独特的芳香轮廓，使用夏朗德蒸馏器蒸馏，并在不同类型的桶中陈酿。\n\n下面是其三款主要表达式的概述：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的杰出奖项。\n\nÉvadé Single Malt (40% ABV, 70cl)\n陈酿3到5年，使用六种桶：新法国橡木、老法国橡木、新美国橡木、波本、干邑和勃艮第红酒桶，这款威士忌带来丰富而复杂的体验。\n香气：丰盈，带有干果、黑巧克力、石楠蜜和熟苹果的香气。\n口感：饱满，带有焦糖烤馅饼、枫糖浆、枫树糖与肉豆蔻的风味。\n余韵：持久，带有焦糖和木质香。\n这是一个平衡的威士忌，体现法式工艺，非常适合寻找亲民且多用途的单一麦芽爱好者。\n\nÉvadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)\n陈酿4到7年，使用波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶，并以来自汉堡的泥炭烟熏增添植物香气。\n香气：直接、烟熏且花香。\n口感：细腻，带有焦糖布丁、香草奶油、金银花与石楠花的香气。\n余韵：优雅、花香与草本气息。\n泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与些许烟熏结合，呈现清新、年轻的风格，在 Whiskybase 上的平均评分为 82.07/100。\n\nÉvadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)\n陈酿3到5年，使用威士忌桶，并在波尔多 Gran Cru 红酒桶中精炼，突出其果香轮廓。\n香气：果香圆润，带有成熟的红果、熟桃与杏子泥。\n口感：丝滑，带有葡萄酒气息、单宁、黄桃与茶叶香。\n余韵：持久、干燥、果香与香料并存。\n红酒的影响赋予独特的复杂性，特别适合偏爱浓郁风味的爱好者。\n\n#whisky #grandcru #limitededition #collection