2023 Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba - 皮埃蒙特 - 6 Bottles (0.75L)

由 Prunotto（Antinori）出品的皮埃蒙特风土绝佳表达

拍卖上呈现的是来自历史悠久的 Prunotto 庄园、由 Antinori 家族全程卓越掌控的巴贝拉酒标“Pian Romualdo” 2023 年。Pian Romualdo 首创于 1961 年，是源自声名显赫的 Monforte d'Alba 区域的传奇级葡萄酒庄园葡萄酒，在那里日夜温差极大，赋予巴贝拉葡萄极其复杂的芳香与充满活力、清新的口感。

2023 年代与酿造：
2023 年份产量虽低，但品质非凡，葡萄采收时极具浓度。全手工采摘，酒体经历细致的浸渍，随后在小型与大型法国橡木桶中陈酿 16 个月，之后再进行大量的瓶内陈年以锻炼其复杂结构。

品鉴笔记：

外观：浓烈、深宝石红色。
香气：丰富、复杂、层次分明。成熟黑莓、野草莓以及红果酱的活泼香气，与香草、肉桂的香料气息以及一丝绿色胡椒的细腻交织。
口感：丰厚、密集且平衡出众。巴贝拉的典型清新酸度完美支撑丝滑、融化的质感，收尾悠长，带有矿物感的辛酸风味，主导为黑果与咸石灰岩的风味。

为何要竞标这一批次？
这不仅仅是一款标准的巴贝拉；它是一款极具收藏价值的 Cru，背后有 Antinori 酿酒专业声望的支持。无论是现在就搭配丰盛的皮埃蒙特菜肴（烤肉、松露、陈年奶酪）尽享，还是把它放入酒窖让未来十年其复杂性优雅展开，都是极好的选择。