Alessi - Patricia Urquiola - 烹饪锅套装 - 江户 - 手柄采用18/10不锈钢，表面经PVD涂层，棕色。底部为磁性钢。

这款 Edo 炒锅系列于 2018 年由 Patricia Urquiola 设计。该套装由两个平底锅和一个深平锅组成，采用铝材制成，内部不粘涂层品质高端。手柄采用 18/10 不锈钢，表面覆有雅致的棕色 PVD 涂层。

所有部件均具备磁性钢底座，适用于感应炉。套装还包含一个 18/10 不锈钢盖，配有与之相配的 PVD 涂层旋钮。

这款 Edo 炒锅套装在极简美学与文化故事讲述之间实现了巧妙的融合。它们的名称取自东京的古称，体现出日本式的宁静感，体现在其干净、圆柱形的线条上。最引人注目的特征是手柄的设计，它被艺术性地塑造成像折叠的丝带一样，优雅地固定在锅体上。这一独特细节在高雅的涂层下，与哑光黑框形成美丽对比。这些设计不仅仅是实用工具，更是可直接从炉灶上搬到时尚餐桌的雕塑品，显得格调高雅。

这组锅具处于全新状态，未曾使用。附带原包装。

尺寸：
深平锅：宽 28.00 cm，高 11.00 cm，长 50.00 cm，容量 320.00 cl。
炒锅：
宽 20.00 cm，高 7.50 cm，长 38.00 cm，容量 100.00 cl
宽 24.00 cm，高 7.50 cm，长 47.00 cm，容量 125.00 cl
盖子：直径 24.0 cm × 24.0 cm，高度 4.0 cm。

- 热源：整套 “Edo” 系列适用于煤气灶、电磁炉、感应陶瓷灶、电阻加热灶或卤素灯等不同热源。
- 使用前请阅读说明书。
- 可放入洗碗机清洗
- 手柄实用且符合人体工学设计。手柄通过 TIG 焊接固定，确保高质量的连接与耐用性。

Patricia Urquiola 与 “Edo” 项目：
她具有巴斯克血统，在西班牙和意大利接受培训，曾是 Achille Castiglioni 的学生，在米兰学习：除了这些简要的生平亮点，很难在几句简短文字中完整呈现 Patricia Urquiola 的丰富创作。设计师说：“我们谈论灵感，好像它就在空气中，而设计师是一个具有特殊敏感性、能够感知它的个体。”但对我而言，它是每个人内在的东西，关于情感记忆、情感与文化，使你感知那些成为项目驱动力的元素。它是在个人记忆与现实之间产生的短路。这些“短路”也指引了 Edo 锅的设计：“一整套彼此呼应的参考来源”，她解释道，“事物之间的联想看似遥远，但在我脑中却是贴近的。名字源自拉丁语 edere，意为‘我吃’，同时也是东京的古称，对我来说是参照之城。日本是设计师在厨房中使用的许多锅具的起源地，她常用来自不同来源的各种器具和食材。她补充道：“这个项目是对我所观察到的社会变革、不同文化之间丰富交流的回应。” 作为设计师的愿望还体现在要创造一个看起来不像大规模生产的物件：容器的圆柱形被外扩的口沿柔化，呈现出倒灌的姿态；打磨过的手柄为整体设计增添了一种轻盈感。设计师的西班牙根源体现在盖子的形状上：“我想让它与众不同，凹面而非凸面：有点像巴斯克人的卡佩拉帽。当我一想到巴斯克主题，就再也无法把它抹去。”