Alessi - Jasper Morrison - 烹饪锅套装 - Convivio - 18/10 不锈钢，哑光。手柄采用 18/10 不锈钢，表面经 PVD 涂层处理。

这套由 Jasper Morrison 为著名品牌 Alessi 设计的“Convivio”炊具系列，是一组为了便捷使用和健康烹饪而设想的锅具家族。“Convivio”将专业厨具的品质与功能特性与周到的设计相融合，使其特别适合提升家庭烹饪体验。该系列的设计旨在在炉上发挥最佳性能，同时也适合在餐桌上端上并展示食品。设计过程受到与当代知名米其林星级大厨 Pietro Leemann 的对话启发，他是主张良好天然营养的倡导者，为最佳食物烹制提供见解和建议。在探讨素食烹饪的可能性时，分析了各项产品，校准了最佳的技术、尺寸与类型选择，使“Convivio”具有普遍适用性，同时特别适合烹制蔬菜与豆类。这一名称“Convivio”致敬烹饪这种兼具美学与社交性的活动，能够通过围绕食物的准备与享用把人们聚集在一起，形成一种社区。设计师对设计的态度在于材料、其简洁与纯净性，并通过质感与表面的精致并置得到提升。

坚固的铸金属手柄确保稳固的握持与良好的热绝缘。锅具主体圆润的底部有利于液体流出与清洗。所有材料都从可提供的高效且健康解决方案中仔细筛选，从锅的铝-钢“Trilamina”主体到锅具的无塑料陶瓷涂层。

这套“Convivio”锅具为全新状态，未曾使用，附带原装包装。

尺寸：

Stockpot：容量 570 cl - 尺寸 20 x 29.5 cm – 高 17.0 cm
Casserole：容量 310 cl - 尺寸 20 x 29.5 cm – 高 10.0 cm
Low casserole：容量 270 cl - 尺寸 24 x 33.5 cm – 高 6.5 cm
Saucepan：容量 180 cl - 尺寸 16 x 35.5 cm – 高 9.0 cm

盖子：
(1) 尺寸 16.0 x 16.0 cm - 高 4.5 cm
(2) 尺寸 20.0 x 20.0 cm - 高 4.5 cm（可用于 Stockpot 与 Casserole）
(3) 尺寸 24.0 x 24.0 cm - 高 4.5 cm

- 热源：整套“Convivio”系列适用于燃气、电磁炉、感应炉、感应陶瓷灶、电阻灶或卤素灯具等多种加热方式。
- 可使用洗碗机清洗。

Jasper Morrison：
出生于伦敦，1985 年在伦敦创立 David Chipperfield Architects，其今日在伦敦、柏林、米兰、上海和圣地亚哥-德孔波斯特拉设有五个办公室。他在世界各地从事教学与讲座活动。2012 年他策展了威尼斯双年展的第 13 届国际建筑展，2020 年担任 Domus 杂志客座编辑。2017 年，他在西班牙创立 Fundação RIA，这是一个致力于积极的经济、环境与文化发展之非营利机构。他获得过多项荣誉，包括建筑领域的 RIBA 皇家金质奖章，以及在 2023 年获得享有盛名的普利兹克建筑奖。