San Cosme - Mezcal Artesanal - 70厘升 - 3 瓶

Mezcal San Cosme 是一款来自瓦哈卡州的手工墨西哥蒸馏酒，灵感源自圣科斯梅——医生的守护圣人，信众将其与医疗奇迹和前希腊时期的神秘主义联系在一起，传说中龙舌兰在药用上有用途。2010年由Gernot Allnoch与朋友Erik Lozano及José Julián Carrera创立，旨在打破刻板印象，展现一个现代化的墨西哥，在圣地雅多斯塔兰（Santiago Matatlán，全球墨西哥蒸馏酒之都）以小规模生产。采用100% espadín龙舌兰（Angustifolia Haw）7-9年树龄，有机且手工采收；在石窑中蒸煮，使用由骡马拉动的 tahona 研磨，木桶发酵，铜锅双次蒸馏，呈现深沉且持久的烟熏风味。

Mezcal San Cosme Joven：这是一款未陈放的年轻墨西哥蒸馏酒，晶莹剔透、光泽明亮，酒体饱满。香气：带有清晰的烟熏气息、熟龙舌兰、焦糖、木质、泥土、海洋矿物以及柑橘类果香。口感：顺滑、丝滑、油质感丰富，拥有复杂的烟熏龙舌兰、皮革、泥土、草本和香料如肉桂、丁香、辣椒的风味；伴随红糖和杏仁的甜味。收尾：辛辣、温暖、绵长且烟熏感和谐。纯饮最佳，搭配蝎虫盐和橙子，或用于调制如墨西哥玛格丽塔等鸡尾酒。

品牌在业内获得了多项重要奖项：2018年在 San Francisco World Spirits Competition 夺金；2020年在 International Wine & Spirit Competition (IWSC) 获银奖；2019年在 Concours Mondial de Bruxelles 获铜；2024年 Falstaff 评分94分；此前在 SFWSC 获得银、铜牌等奖项。这些荣誉凸显其工艺、可持续性、烟熏-果香的平衡以及高端品质，使其成为欧洲市场的出口标杆，既适合初学者，也适合用于调酒。

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