Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，於2019年推出，是首支法国单一麦芽威士忌，以其工艺与全球原料 exclusively French 为亮点。未经冷过滤、无着色剂及添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，采用 Charentais 蒸馏器蒸馏并在不同类型的橡木桶中熟成。下面是其三款主要表达（Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finish）及其杰出奖项的摘要。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种橡木桶中熟成3到5年（法国新橡木与老橡木、美国新橡木、波本、干邑和勃艮第红葡萄酒桶），这款威士忌带来丰富而复杂的体验。香气：丰盈，带干果、黑巧克力、山莓蜜和熟苹果的香气。口感：丰盈，带焦糖馅饼、枫糖浆、糖蜜和肉豆蔻的风味。余味：持久，带焦糖与硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法式工艺，适合追求易入口、通用性的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年的波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中熟成，加入来自汉堡的泥煤，为香气增添植物气息。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、忍冬花香与石南花。余味：优雅、花香与草本气息。泥煤含量为 35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔滑与轻微烟熏融合，呈现清新、年轻的风格，Whiskybase 平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年的威士忌桶中熟成，随后在波尔多 Gran Cru 红葡萄酒桶中完成调味，其果香轮廓突出。香气：果香圆润，带成熟红果、熟桃与杏泥。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃与茶叶香。余味：持久、干燥、果香浓郁且略带香料。红葡萄酒的影响赋予独特的复杂性，适合喜爱浓烈风味的品饮者。

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