2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡纳 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 托斯卡纳产。

Une magnifique robe rouge rubis intense aux reflets pourpres. -> 一款华丽的深宝石红酒体，带紫红色光泽。
Cette Syrah de cépage pur offre un équilibre entre des notes fruitées marquées et des touches épicées de poivre blanc, de réglisse et de maquis méditerranéen. -> 这款纯系的设拉子葡萄展现出果香鲜明与白胡椒、甘草以及地中海灌木地带香气的优雅平衡。
C'est un vin chaleureux, rond et vibrant, doté d'une structure tannique fine et d'une très longue persistance en bouche. -> 这是一款温暖、圆润且充满活力的葡萄酒，具有细腻的单宁结构和极长的余韵。

Les raisins ont été vendangés à la main et ont fait l'objet d'un tri rigoureux en quatre étapes : d'abord à la vigne, puis par grappe, et enfin grain par grain après l'éraflage et le passage sur table de tri. -> 葡萄手工采摘，经过四个阶段的严格筛选：先在葡萄园内挑选，其次按串挑选，最后在去梗并经分选台逐粒挑选。
La vendange sélectionnée est acheminée directement dans des cuves en béton par simple gravité. -> 精选的葡萄仅通过自然重力直接运送到混凝土罐中。
La fermentation et la macération durent au total trois semaines, optimisant ainsi l'expression du caractère variétal et la complexité du vin, tout en préservant la rondeur et la souplesse des tanins. -> 发酵与浸渍总共持续三周，从而最大程度地展现品种特性与酒的复杂性，同时保持单宁的圆润与柔软。
Après la fermentation, le vin est écoulé, puis subit la fermentation malolactique. -> 发酵后将酒液排出，并进入苹果酸发酵（乳酸发酵）。
Il est ensuite élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français. -> 随后在法国橡木桶中陈酿15个月。
35e à la propriété. -> 在酒庄中排名第35位。
Superbe ! -> 棒极了！

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