Quinta da Pacheca - 10 years old Tawny - 杜罗 - 4 Bottles (0.75L)

Quinta da Pacheca 10年桶陈波特酒 4 x 0.75L

酿酒师：玛利亚·塞帕·皮门特尔。

奖项/推荐
95分，国际葡萄酒挑战赛金牌
90分，Decanter世界葡萄酒大赛
88分，Wine Enthusiast
16.5分，Vinho Grandes Escolhas
亚洲葡萄酒锦标赛金牌

葡萄品种：杜罗区传统红葡萄品种，来源于老葡萄园。

酿造过程
Pacheca 10年桶陈波特酒是将多批波特酒在550升的老木桶中于长年在Pacheca庄园的冷凉库房中陈放后混合而成。陈放过程中，酒液获得其特征的琥珀色调以及这一步氧化过程所带来的芳香。

品鉴笔记
香气清新、口感优雅，带薄荷和坚果的香气，以及焦糖和巧克力味。口感丰满，酸度良好，带来清新感和悠长的余韵。

上桌/饮用
可作为开胃酒冷饮，也可在餐后搭配奶酪、黑巧克力甜品或红果。建议温度16–18ºC。

描述
杜罗河谷的山谷之间，在左岸的坎布雷斯村，位于拉梅戈县，处于首个庞巴尔分区心脏地带，是Quinta da Pacheca的所在地，也是杜罗分区最具声望和公认度的庄园之一。该庄园的葡萄园历史可追溯到十六世纪，当时属于萨尔塞达斯与圣若望·德塔鲁卡修道院的葡萄园，参见1551年的文献记录。1738年4月的一份文献首次以“Pacheca”记载，认为这是以家族氏族Pacheco的阴性形式命名的庄园，因其由戴安娜·玛丽亚娜·帕切科·佩雷斯（Da. Mariana Pacheco Pereira）女士独力照料而命名。第一块用来描绘这一区域分区域的庞巴尔地标之一，至今仍被保存在Quinta da Pacheca，正门入口处的传统石槽旁。这些花岗岩石槽在1940年代被宣布为国家级文物。1903年，若泽·弗雷雷·塞尔帕·皮门特尔购买了该庄园，开始对葡萄园及建筑结构进行现代化改造，其中包括八个花岗岩石槽，Pacheca的红葡萄酒仍在此酿制，逐年生产出有限数量的杜罗DOC特级酒和波特酒。

该庄园约拥有75公顷自有葡萄园，位于联合国教科文组织在2001年列入世界遗产的人类世界遗产地“历史”的核心区内，Quinta da Pacheca一直致力于高品质杜罗DOC与波特酒的生产，并且在该地区率先以自有品牌灌装DOC酒。1977年起，Quinta da Pacheca和Quinta de Vale Abraão的DOC酒开始对外销售，该庄园仍然拥有这些葡萄园，领导者是先驱者多民族·埃杜阿多·门迪亚·塞尔帕·皮门特尔，他是葡萄牙首位生产白葡萄酒的苏维翁白、雷司令和格乌兹特拉米娜等品种的人。如今，塞尔帕·皮门特尔家族仍参与该项目，已进入第四代。1995年，Quinta da Pacheca正式开启葡萄酒旅游项目，开放参观并在庄园店销售葡萄酒。多年来，该理念发展出多项与酒庄旅游相关的活动，带来2009年Wine House Hotel Quinta da Pacheca的开业，探索另一种经营模式，丰富该区域日益受追捧的旅游资源，成为卓越旅游目的地。

请注意：这是一场定期拍卖。您在照片上看到的封印编号可能与您酒瓶上的编号不同。