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Valduero Una Cepa 是一款橡木桶陈年的红葡萄酒,由 Valduero 酒庄在 Ribera del Duero D.O. 产区采用本地品种 Tempranillo(Tinto Fino)酿造。Valduero 是在 Ribera del Duero D.O. 监管委员会设立后不久成立的酒庄之一。创始人 Gregorio García Álvarez 自1984年起就在布尔戈省 Gumiel de Mercado 镇酿造具备潜力的长期陈年葡萄酒。这个家庭项目现由他的两位女儿 Yolanda 和 Carolina 共同经营。Valduero Una Cepa 来自海拔842米的葡萄园。藤年均超过50年,土壤为粘质-石灰岩土。产量极为有限,因而每株藤只能酿出一瓶酒,因此命名 Una Cepa(One Vine)。葡萄以手工方式以14公斤的箱子采收。Valduero Una Cepa 在控温的不锈钢罐中发酵。随后在美式和法式橡木桶中陈放18个月。最后,装瓶后在酒窖中静置12个月方才上市。Valduero Una Cepa 是一款强烈的产区风土酒,产量极少。是一款成熟而优雅、具备卓越陈年潜力的红葡萄酒。」
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