2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹, Portalegre DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

请注意：这是一场定期拍卖。照片上看到的封印号码可能与您酒瓶上的不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗兰戈内鲁（Frangoneiro），在波塔雷格（Portalegre）郊区阿灵德若上部区域，您将会发现 Tapada do Chaves，这是一座近百年来因其酒质量而闻名的庄园。
总面积为60公顷，其中葡萄园占32公顷，分为23个红葡萄品种和9个白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于受邻近山脉（Serrra de São Mamede）及周边林业和农业强烈影响的地区，因而形成独特的微气候。这些条件对所产酒的质量与风格发挥着关键作用。
在阿灵德若地区，拥有一百多年历史的酿酒庄并不多见。因此，Tapada do Chaves 在本区域堪称独一无二。得益于近山的氛围，其独特的品质使其真正独特。坐落在较高海拔的花岗岩山块上，葡萄慢慢、充分成熟，这也体现在红白酒中的极为纯净香气与新鲜感。
此酒标的历史可追溯至20世纪初，Chaves先生在他位于Frangoneiro的小地产上种下第一批葡萄园，由此培育出对土地的热情投入。
Tapada do Chaves 酒园包括阿灵德若最早期两块仍在生产的葡萄园，其历史记录可追溯至1901年（老红葡萄园）和1903年（老白葡萄园）。
充满卓越潜力、雅致而丰满的 Tapada do Chaves 葡萄酒，专为珍稀且真正非凡的葡萄酒爱好者而设。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
金奖，Mundus Vini
金奖，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
从海拔平均在350至400米的葡萄园手采葡萄。酒厂内手选葡萄并全去梗，进行5天冷浸前的手工挑选。使用不锈钢罐进行野生发酵，随后再进行30天的浸渍。以225、300及525升橡木桶进行自然发酵的乳酸发酵。在葡萄牙和法国橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中存放24个月。

TASTING NOTES
石榴红色，着色中等。非常清新，香气复杂度高，帶有红浆果类水果、灌木、岩玫瑰、蜡质、泥土与皮革香。口感极其优雅，体积感十足，带有质朴气质与成熟水果的表达。单宁健壮而坚实，酸度良好，风格极为经典。

SERVING
这款酒非常适合搭配味道浓郁的鱼类或家禽类菜肴。也推荐搭配软质奶酪。建议饮用温度为18°C。