Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500毫升 - 3 瓶

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: 杜松子、Es모lfе 野苹果、柠檬香茅、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

DESTILLATION PROCESS
以新鲜 Esmolfe Bravo 苹果为基础进行初次蒸馏。所有香草成分分别蒸馏，随后对酒精度进行修正，并与所有蒸馏物混合成调。之后，进行带肉桂和香草的后蒸馏浸泡。

TASTING NOTES
这是一款口感顺滑、香气独特的琴酒，以柑橘风味为主——来自橙皮的气息——、Esmolfe Bravo 苹果的柔和甜味与香草味，以及辨识度高的杜松子风味。丁香和芫荽籽带来最微妙的点缀，在品鉴结束时，Lúcia-Lima 的微辣感会渐渐显现。

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATION PROCESS
在最初 Sharish Gin 配方问世七年后，灵感出现：如果 Distiller António Cuco 在2010年代初决定在2021年以同样的配方、并结合自2014年以来积累的所有香草与蒸馏知识来再创作，会是什么样子呢。原始香草基本保留，只是将橙子和柠檬改为橘子柑橘、佛手柑和小香橙。还添加了调酒师偏好的香气与风味：柠檬香草、豆蔻和橙花。

TASTING NOTES
效果是更经典的琴酒，更干燥、层次更丰富，散发柑橘、花香和果香的混合气息，正是品味最挑剔的消费者所钟爱的风格。它是我们的旗舰产品。

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATION PROCESS
在阿伦泰茹地区生产，采用100% 葡萄牙果实为基础的蒸馏。这款琴酒以新鲜草莓和覆盆子为核心，辅以杜松子、芫荽籽、甘草、当归根、柠檬皮、姜、豆蔻和肉桂等香草。将部分香草一起蒸馏，其余分开蒸馏后混合成调。

TASTING NOTES
这款琴酒带有柑橘与果香，是一日午后/傍晚与好友相聚的完美方程式。

HISTORY
区别于其他琴酒的，是我们主要使用新鲜且本地产的原料，以及采用传统葡萄牙蒸馏器的浸泡/蒸馏法与缓慢的蒸馏过程，强调品质。

关于琴酒，离不开“人”的故事。创始人 António Cuco 的经历同样真实。他曾经失业，但凭借非凡的创业能力，从一个对琴酒的欣赏者，成长为真正的“风味炼金师”，打造出一个具有象征意义、获得国际认可的品牌。

作为灵感来源，António Cuco 回到童年的记忆，诸如他曾祖母在博巴市场赠予他品尝的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时分煮茶的柠檬香草气息。他把这些记忆与本土香草、柑橘以及其他原料相结合，形成最终的 Sharish Gin 配方。

Sharish Gin 的原始配方至今未变，从最初只给少数朋友品尝的自家自制饮品，发展为获得广泛认可的高品质佳酿，并拥有面积达 1,400 平米的酿酒厂。正是在 Sharish Gin 酿造厂，葡萄牙伊比利亚半岛上首个也是唯一的“杜松子酒演绎中心”诞生，在短短一年内，已有超过 6,000人通过一个空间的参观。Sharish 是一个不断成长、面向未来的品牌。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).