2023 Château la petite Barde - 圣埃米利永 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 Château la petite Barde 2013，来自蒙塔涅圣埃米利永产区

2023 年的年份充分体现了气候变动对葡萄酒生产的影响：大自然重新夺回主导权，促使葡萄酒酿造者在葡萄园环节保持更为精准的关注，以实现最佳成熟。这也是这份职业的魅力所在。

经历了一个多雨且清冷的冬季，植物群落稳步启动。春季湿冷，促使葡萄生长缓慢，开花期推迟：但牙买加赤霞珠（cabernet sauvignon）花序均匀盛开，而梅洛则呈现出更多的异质性。

夏季异常炎热且阳光充足，有助于弥补热量不足、赶上葡萄藤的进度。着色从大约 8 月 10 日开始。

9 月和 10 月的气候温和，偶有适度的阵雨，Listrac 区域亦受此影响。收获于 9 月 30 日开始，10 月 12 日结束。采收量较低。葡萄成熟的最佳时机并不显著，采收日期需兼顾观测、品尝葡萄和气候条件：对葡萄始终保持细致关注，分拣过程比往常更为严格。

酿造在适度的温度下进行，旨在促进果香的表达与和谐的结构。因此，这是一轮规模较小却非常令人愉悦、具有魅力、单宁柔和、清新口感让味蕾欢欣的酒。

对于这一个年份，采用整桶发酵并在木桶中陈酿十个月，酒体颜色深且尚显年轻。

它带有新鲜水果、烟草、雪松的香气，透气后香气更为丰富，预示着一款有个性的酒。

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