2014 Château Fourcas Borie - Haut-Médoc - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 Fourcas Borie 酒庄 2014 年份，来自利斯塔克-梅多克 (Listrac-Médoc)，原木箱包装。

Fourcas-Borie 酒庄在 2008 年份诞生，此前由圣朱莲 Saint-Julien 的博里家族收购了 Fourcas-Dumont 酒庄。

起初，Fourcas-Dumont 酒庄是上世纪80年代 Clos de Fourcas 与 Château Moulin du Bourg 两个庄园合并的结果，它们是该产区最古老、最知名的地产之一。

2009 年，拥有 Saint-Julien 的 Ducru-Beaucaillou 酒庄的博里家族收购了 Fourcas-Dumont 酒庄。

位于光照条件理想的位置，Fourcas-Borie 酒庄位于 Listrac-Médoc AOC 区域内的 Fourcas 和 Tris 山坡上。

葡萄园的一半以上以砂砾坡地、黏土底质为主。另一半则在粘土硅质土地上并列分布。

Château Fourcas Borie - 2014：以梅洛为主的佳酿，果味丰富、柔和。长相思则以细腻的结构和香料补充混酿。

酒精发酵在相对较低的温度（26°C至28°C）进行，以优化酒的果味。

翻桶/上提过程适度，以避免单宁提取过强，获得令人愉悦的顺滑感。

渣汁酒和压榨酒的乳酸发酵在不锈钢罐中进行，以便更好地控制。

法式波尔多桶（225L，法国橡木）在选配混酿后立即装桶，木材含量10%至20%（按年份而定）。

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