2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡纳 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA INDOMITO 2019 托斯卡纳产。\n\n一副华美的深宝石红酒体，带有紫红色光泽。这款纯品种西拉展现出明显的果香与白胡椒、甘草以及地中海灌木气息的香辛风味之平衡，热情而温暖，圆润且充满生气，具有细腻的单宁结构和极长的回味。\n\n葡萄手工采收，经过四个阶段的严格筛选：先在葡萄园内筛选，其次按串筛选，最后在去梗并经分拣台筛选后逐颗筛选。精选的葡萄直接靠重力送入混凝土罐中。\n发酵和浸渍总共持续三周，从而更好地展现品种特性与酒的复杂性，同时保持单宁的圆润与柔顺。发酵结束后，酒被引流并进行乳酸发酵。\n随后在法国橡木桶中陈酿15个月。\n在酒庄已存在的35年。\n精彩！\n\n在 Catawiki 查看我的其他作品。