Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年发行，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其工艺和 exclusively French 原料而著称。未冷滤、无色素或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，采用 Charentais 蒸馏器蒸馏，并在不同类型的木桶中陈酿。以下是其三款主要表达的摘要：Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及其杰出奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种木桶中陈酿3至5年（新法国橡木、中古法国橡木、新的美国橡木、波本、白兰地及勃艮第红酒木桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。鼻感：丰盈，带干果、黑巧克力、金钗花蜜和熟苹果的香气。口感：浓郁，带焦糖苹果塔、枫糖、枫木糖浆和肉豆蔻。余味：持久，带焦糖与硬木香。此为一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，非常适合寻求易饮且多用途的单一麦芽。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中陈酿4至7年，加入汉堡泥炭的烟熏香气带来植物香气。鼻感：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、紫丁香花及荆豆花香。余味：优雅、花香与草本香。烟熏度为 35 PPM，该威士忌将单一麦芽的柔和与微烟香结合，呈现清新、年轻的个性，Whiskybase 平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在波本木桶中陈酿3至5年，并以波尔多 Gran Cru 葡萄酒木桶进行调味，这款威士忌以果香轮廓脱颖而出。鼻感：果香圆润，成熟红果、熟桃和杏子泥香气。口感：丝滑，带酒感、单宁、黄桃及茶叶香。余味：持久、干燜、果香与香料交织。赤霞珠葡萄酒的影响带来独特的复杂性，适合追求浓郁风味的爱好者。

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