Hibiki 17 years old - Suntory - 700毫升

Hibiki 17年

El Hibiki 17 Years 是三得利最具标志性的日本调和威士忌之一。它于1989年随 Hibiki 品牌一起推出，以纪念三得利的第90周年。

它是一款43% ABV 的混合威士忌，通过将来自山崎、白州与知多酒厂的多支麦芽与谷物威士忌混合而成，最小存龄为17年。Hibiki 的理念更强调整体的和谐与层次，而非突出某一座酒厂。

品鉴档案：香气优雅而馥郁，带有桃子、杏子、蜂蜜、香草、花香与檀木气息。入口丝滑，口感平衡，带有焦糖、熟果、橙皮、葡萄干、温和香料与橡木味。结尾悠长，轻甜而微香辣，回甘带有水果、可可与木香。

它的标志性特征之一是拥有24个棱面的瓶身，象征日本传统日历 sekki 的24个节令。其国际声誉在《迷失东京》（2003）上映后尤为提升。

由于日本陈酿威士忌原酒的短缺，Hibiki 17 的常规生产在2018年暂停，目前成为收藏者极为追捧的一瓶。