1960 Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe - 2 Bottles (0.75L)

Château Phélan Ségur 1960 - 圣埃斯泰夫

酒庄的历史可追溯到19世纪初。爱尔兰商人 Bernard O'Phelan 在波尔多定居，先后收购两块地产：Clos de Gamarey（1805年）和 Segur de Cabanac 的庄园（1810年），由此形成 Château Phélan Ségur。1985年，Xavier Gardinier 从 Delon 家族手中购得并与三个儿子 Thierry、Stéphane 与 Laurent 一同管理。自2018年起，Philippe Van de Vyvere 及其儿子 Pierre 成为业主。

Château Phélan Ségur 的葡萄园位于圣埃斯泰夫东部，拥有70公顷葡萄园，土壤为碎石覆盖黏砂并以石灰岩为基底。园内另有44公顷的公园、森林和池塘，构成丰富的生物多样性环境。

酒庄对葡萄园格外用心，追求极致的精致与优雅。除主酒之外，还生产两款同名的副成酒，均来自圣埃斯泰夫产区：Frank Phélan 与 Croix Bonis，主要来自以 Cabernet Sauvignon 为主的葡萄园地块。

关于年份

Château Phélan Ségur 的70公顷葡萄园自19世纪初便出产优质葡萄酒。该酒庄实行环保的种植方式，单位面积栽植密度较高，葡萄树平均树龄约35年。葡萄酒的葡萄品种以大多数 Cabernet Sauvignon 为主，辅以梅洛，近年也会根据年份加入少量 Cabernet Franc 与 Petit Verdot。

收获以手工进行，酿造遵循波尔多传统，尤其是前浸渍。此酒在新木桶中陈酿 18 个月，使用约 50% 的新桶。

品鉴时，Château Phélan Ségur 的酒体呈现紫红色，香气带有黑加仑和黑莓，并伴随花香。在口感上，该酒丰润饱满，具备良好的陈年潜力。宜搭配皇家野兔或一道小扁豆咸味菜肴等享用。