Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 盐和胡椒瓶 - 磨碎 - 铝铸造

注：该拍卖品包含1台研磨机。\n\n这是一场对餐桌的欢庆，也是对所有提升分享与品尝美味体验的工具的致敬：这是威廉·阿尔索普（William Alsop）与费德里科·格拉齐尼（Federico Grazzini）于2017年设计的“Grind”盐、胡椒与香料研磨机的设计理念。它不仅是餐桌上用来享用食物的玩意儿，更是融入一段必不可少的体验中的物件。该研磨机的富有表现力的设计将日常物件转化为时尚而必备的餐桌配件，值得骄傲地陈列于餐桌上。它为任何环境增添一抹雅致。\n\n设计师们还在这款工具的常规结构上加入了一个小变化：当研磨机不使用时，它会把研磨机构朝上放置。研磨机因此在视觉上清晰显现，被机身独特的轮廓优雅地框住。这也是一个功能性的重要细节，因为使用后它可以将“Grind”置放在桌面上而不把研磨好的香料残渣撒在桌面上。\n\n研磨机机身采用铝压铸材料制成，内部衬以食品用尼龙。这种材料确保可与食品接触，保障香料研磨的安全与品质。研磨机配备陶瓷研磨轮，是轻松研磨盐、胡椒及其他干燥草本和调味品的理想选择。该陶瓷轮以出色的耐腐蚀和耐磨性著称，能提供持久的性能，提升您的烹饪体验。\n\n操作“Grind”研磨机非常简单。它提供不同的细度等级，以迎合个人喜好和不同类型的香料。顺时针旋转装有研磨轮的部件可以实现更细的研磨；逆时针旋转则得到更粗的研磨。\n\n补充香料的过程同样简单。要添加香料，您可以将研磨机倒置，取下转子，便于加满容器。合上也同样轻松——将转子重新扣回中间销并轻压，直到咔嗒定位。\n\n在完成“Grind”研磨机的设计后，费德里科·格拉齐尼指出：\n“该物件的手感重量充足（空机约500克）：它应给人一种不是小玩意或脆弱物件的印象，而是一种坚实的存在，尽管造型不寻常。\n\n‘Grind’还有一个我们喜欢指出的创新特征。胡椒研磨器通常在底部开口，使用后往往会在桌布上留下一些研磨好的盐或胡椒。反之，在我们的胡椒研磨机中，‘口’设在顶部，彻底消除了这个恼人的问题。其实，‘Grind’的‘口’有点像海胆的，或许和海胆有远缘关系。"\n\n这台“Grind”研磨机是全新状态，未曾使用过。随原包装和文档一起交付。\n\n尺寸：高 cm 14,2，直径 cm 7,5；高约5½″，直径约3″\n\n关于设计师：\n威廉·阿尔索普爵士（Sir William Alsop，1947-2018）是英国知名建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计而闻名。他于1947年12月12日出生在英格兰诺森汉普顿。阿尔索普的建筑风格以大胆、非传统形态和鲜明的色彩运用为特征。他最重要的项目包括汉堡的客运与轮渡码头、卡迪夫的拦潮与访客中心、马赛的“Le Grand Bleu”政府总部、伦敦的托特汉姆公园与北格林威治千禧线站、莫斯科的路透社总部，以及汉堡的州档案馆。\n\n费德里科·格拉齐尼（Federico Grazzini）：1998年在佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，移居伦敦，开启了充满挑战的职业旅程。1999年他加入Alsop Architects，投入涵盖建筑、产品设计、家具设计与总体规划等多样化项目。此经历促使他与威尔·阿尔索普及艺术家布鲁斯·麦克里恩在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，负责第二届瓦伦西亚当代艺术双年展的装置作品的创建，展览面积超过800平方米。