Elio Sandri Cascina Disa, Perno & Perno riserva - 巴罗洛, 皮埃蒙特 DOCG - 2 Bottles (0.75L)

两瓶来自Elio Sandri的Cascina Disa——Barolo Perno 2018 与 Barolo Perno Riserva 2018——来自Barolo最受追捧、低调的酿酒人之一，被描述为“正迅速成为Barolo地区最受追捧的酿酒人之一”，每年仅生产约300箱Barolo。Cascina Disa位于Monforte d’Alba，15世纪曾是Breme修道院的修道院定居点——自1965年以来一直是桑德里家族酒庄的核心。自2000年酒庄投放以来，Elio Sandri一直以“完全不干预”的理念引导——不使用除草剂、无合成化学品、人工采收、使用大型斯拉夫橡木桶、在水泥罐中熟成——传统、坚定、阳刚而优雅。Barolo Perno 2018，评分93/100，呈现典型的橙色光泽、干燥草本、伯爵茶与皮革般的口感相辅，核心维持着野樱桃、花香玫瑰、百里香、盐腺鼠尾草和佛手柑的香气；单宁充足但柔化，带来一丝拉扯感，余韵仍带有铁香。Barolo Perno Riserva 2018，安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）描述为“在本年度背景下的华丽之酒——甜美的红樱桃、薄荷、香料、皮革与干燥草本巧妙交织。咸味的明亮性延展到收尾。这个看似低调的Barolo其实更偏细腻而非力量。”在水泥中陈放23个月。饮用期2024–2038。评分93/100。两只瓶身状况完美——标签和瓶盖完好、瓶口充满。存放于专业恒温酒窖。