2018 Elio Grasso, Ginestra Casa Mate - 巴罗洛 - 6 Bottles (0.75L)

2018 Elio Grasso Barolo DOCG Ginestra Casa Maté 是 Monforte d'Alba 的非凡之作，成功将产区的力量与结构特征，与2018年份典型的优雅、易饮口感相融合。
品鉴笔记
颜色：亮宝石红，带有细腻的石榴红色调。
香气：层次丰富的芳香谱。李子、熟樱桃与野莓的香气突出，与薄荷、尤加利、甘草、甜烟草及黑香料的气息交织其中。
口感：坚实、温暖且威风凛凛。单宁浓密、成熟、磨光，辅以愉悦的酸度，带来清新感并引向极其悠长的香脂感、矿物质感的余味。
酒庄信息（Elio Grasso）：位于知名的 Ginestra 子区的 Monforte d'Alba，Elio Grasso 酒庄现由 Gianluca Grasso 及其家族管理，被认为是巴罗洛的标杆生产者。酒庄坚持将其 *crus* 分别酿造，以突出每座葡萄园的独特特征。
Casa Maté *cru* 位于砂质-黏土质土壤上，葡萄树平均树龄超过 40 年。酿造过程为使用大型斯拉沃尼亚橡木桶熟成约 30 个月，随后在瓶中陈放一段较长时间再上市。