2018 Testamatta Bibi Graetz - 托斯卡纳 IGT - 1 马格南瓶 (1.5L)

Bibi Graetz 是一家位于托斯卡尼、菲耶索莱北东山丘上的芬芳酒庄。该公司尤其以旗舰酒 Testamatta（意为“疯狂的头脑”）而闻名。酒庄在1990年代中期逐渐成形，当时 Bibi Graetz 开始对家族葡萄园感兴趣，而该葡萄园此前主要为家人自用。到了2001年，Graetz 逐步走向更注重品质，并开始在周边地区寻找可租用的额外葡萄园。如今酒庄约有30公顷葡萄园，分布在20个小而有机耕作的地块上。

Testamatta 由 Sangiovese 酿制，取材于五块葡萄园：Siena、Lamole、Vincigliata、Londa 和 Montefili。葡萄藤年龄在35至50年之间，生长在富含 galestro（含页岩的石灰质粘土）与黏土的土壤混合中。天然发酵在敞口木桶中进行，每天进行6到8次手压皮。随后酒液在桶中陈酿30个月。

关于2018年份：
- 香气非常微妙，带樱桃、树皮、黑松露与花香。还隐约有碎石的气息。酒体饱满，却极为紧致，具有非常紧密且具矿物质感的结构。极其悠长而浓烈。
- 收尾干净而明亮，带有爆炸性与锐利感。强烈、带橙皮与柑橘类果香的底韵。咸味与矿物感突出。需要在瓶中进一步发展。结构极为复杂。是那种在2023年以后才宜开启的酒。

完美的标签、瓶口封盖与印饰。
一直保存在我的私人酒窖中，理想温度为12-15°C。

图片也是描述的一部分。

运输全额保价。
不对美国/加拿大发货。