2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡纳 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA INDOMITO 2019 产自托斯卡纳。

一款华丽的深宝石红酒体，带有紫红色的光泽。
这是一款纯品种的西拉，呈现鲜明果香与白胡椒、甘草及地中海灌木气息的平衡。
这是一款热情、圆润且充满活力的葡萄酒，具备细致的单宁结构和极长的口感回味。

葡萄以手工采摘，经过四个阶段的严格筛选：先在葡萄园里筛选，然后按串筛选，最后在去梗并通过分选台逐粒筛选。精选的收获直接靠重力进入混凝土罐中。
发酵和浸渍共持续三周，从而优化品种特征的表达与酒体的复杂性，同时保持单宁的圆润与柔顺。
发酵结束后，葡萄酒被排出并进行乳酸发酵。
随后在法国橡木桶中陈酿15个月。
产区35年。
太棒了！

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