Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一支法国单一麦芽威士忌，因其工艺与仅使用法国产材而著称。不经冷却过滤、不添加着色剂或添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，使用夏朗德蒸馏器蒸馏，并在不同类型的橡木桶中熟成。以下是其三款主要表达——Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及它们的亮点奖项摘要。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种橡木桶中熟成3到5年（新旧法国产橡木、新美式橡木、波本、白兰地以及勃艮第红葡萄酒桶），此威士忌带来丰富而复杂的体验。闻香：丰盈，带干果、黑巧克力、蜂蜜针叶以及熟苹果的香气。口感：浓郁，带焦糖布丁、枫糖浆、枫木和肉豆蔻。余韵：持久，带焦糖和硬木香气。是一款平衡且体现法式工艺的威士忌，适合寻求易饮且多场景可用的单一麦芽。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年的时间里于波本桶（Heaven Hill）与美式橡木桶中熟成，加入汉堡湿泥炭的泥炭烟气赋予植物香气。闻香：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、铃兰与石楠花。余韵：优雅、花香且草本。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与一丝烟熏感结合，呈现清新、年轻的特质，Whiskybase 平均评分82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年的时间里于威士忌桶熟成，并在波尔多 Grand Cru 红酒桶中进行调味，这款威士忌以果香轮廓著称。闻香：果香丰富且圆润，带成熟的红果、熟桃子和杏子酱。口感：丝滑，带葡萄酒香、单宁感、黄桃与茶叶香气。余韵：持久、干燥、果香浓郁且带香料味。红酒的影响赋予独特的复杂性，非常适合偏好浓郁风味的爱酒者。

#whisky #grandcru #limitededition #collection