A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁酿造、在 Habitation du Simon 蒸馏并陈年的一款年份朗姆酒。

鼻腔香气方面，其复杂性通过黑果和夏威夷果的香气，与薄荷与皮革的气息形成对比而显现。

入口时，烟熏木香的气息随后出现，紧接着是温和烟草和果酱的风味。余韵以巧克力和焦糖化豆香为特征。

这是一款迷人且成熟的朗姆酒，复杂而强烈，余韵悠长而美丽。

蒸馏方法：
铜壶蒸馏器
配有七板柱式蒸馏柱
年龄：最年轻成分为6年

关于生产者：
A1710 是位于马提尼克岛的新兴小型朗姆蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，岛屿东侧大约三分之二处。该蒸馏厂是为数不多的使用铜锅蒸馏器的 agricole 生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在生产总监兼大师混酿师 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。

由于他们尚无长期陈年存货，Soleil de Minuit（8-11 年）是从马提尼克岛与瓜德鲁普的其他蒸馏厂采购的糖蜜与蔗汁，并在现场先在前干邑橡木桶（fûts）中继续陈年一段时间，随后再于前干邑酒桶（foudres）中陈年六个月。