Dalva - 10 Years Old Dry White - 装瓶于 2025 - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封条号码可能与您酒瓶上的不同。

C. da Silva，Dalva 10 Years Old 干型白波特酒 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的 Clemente da Silva 实现了终生梦想，创立了出色的酒厂，使他的业务全球化：C. da Silva —— 其名的缩写而来。一年后，他注册了 Dalva 品牌，来源于“da Silva”的缩合。以简洁而极具葡萄牙风格的音韵，在不同市场很容易取得成功。

这位年轻的企业家为了在巴西投资他的资本，充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos（1862年创立、由其妻子家族拥有）的密切合作，建立初步库存，为业务打下第一步，从1896、1912或1920年的波特酒名酒开始而成名。

将几百年的知识与工艺与新技术和创新结合，Dalva 的酒品组合独特而卓越，呈现无与伦比的 Colheita 波特酒、包括独特且限量版、经典 Vintage Port（年份波特酒），以及独家系列的 White Port 白波特酒，最终形成以 aged（陈年）和 dated（有日期）的 Golden White 与 Dry White 系列为顶峰的系列。

酿酒师：若泽·曼纽埃尔·索萨·索阿雷斯。

奖项/推荐
87 分，Wine Enthusiast
16.5 分，Vinhos Grandes Escolhas

葡萄品种：来自杜罗区的传统葡萄，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 与 Sousão。

酿造工艺
以传统方式酿制，加入以葡萄酒为产地的白兰地以中止发酵，使酒体保留大约 50 克糖分。这款 10 Year Old Dry White Port 由不同年份的高品质酒品混合而成，放入橡木桶熟成，呈现金色外观，展现出这是一款经过十年陈年的品饮风格。

品尝笔记
色泽明亮的金色，这款干型白波特酒散发出核桃和烤杏仁的显著香气，伴随薄荷的微妙香气，带来活泼的气息。口感柔和清新，余韵优雅，甜度平衡，给人惊喜。

品饮建议
非常适合搭配中等强度的奶酪、咸味的“鸡泡”类点心或甜点（冰淇淋与各类甜点）。建议品饮温度在 12°C 至 14°C 之间。请适量享用。