Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 盐和胡椒瓶 - 磨碎 - 铝铸造

注意：本批次包含1个研磨器。

一场关于餐桌及所有提升分享与享用美食乐趣的工具的庆典：这是由William Alsop和Federico Grazzini于2017年设计的“Grind”盐、胡椒和香料研磨器的概念设计。它不仅仅是放在餐桌上的一个小玩意，而是成为一段重要体验的一部分的物件。这个研磨器的富有表现力的设计将日常物品转变为时尚且必不可少的配饰，值得在餐桌上自豪地展示。它为任何环境增添了一丝雅致。

设计师还对这一工具的常规结构做了小小的变体：当研磨器未被使用时，其研磨机构向上，研磨口清晰地暴露在外。研磨器因此被 stylishly framed by the distinctive design of the body of the mill（中文可译为“由研磨器本体独特的设计所勾勒出的轮廓框架”），成为一个功能性重要的细节——使用完毕后，它可以放置在桌面上而不让地面散落香料残渣。

研磨器本体由铝合金压铸而成，内部为食品级尼龙材质。此材料确保其可与食品接触，保证研磨香料的安全和品质。研磨器采用陶瓷研磨轮，是轻松研磨盐、胡椒以及其他干香料和香料混合物的绝佳选择。该陶瓷轮以卓越的耐腐蚀与耐磨性著称，确保长久的表现，提升您的厨艺体验。

操作“Grind”研磨器非常简单。它提供不同的粗细等级以满足个人偏好和不同类型的香料。顺时针旋转装有研磨轮的部件，可以实现更细的研磨；逆时针旋转则得到更粗的香料。

补充香料也很简单。要添加香料，您可以将研磨器翻过来，取出转子，便可轻松补充容器。合上也同样轻松——将转子重新装回中央销并轻轻向下按压，直到咔嗒回位。

在完成“Grind”研磨器的设计后，Federico Grazzini指出如下：
“该物件手感良好（空重约500克）：它应给人一种不是小玩意或脆弱物件的印象，而是更像坚固的东西，尽管形状不寻常。

‘Grind’有一个创新的特征，我们愿意强调。大多数胡椒研磨器的‘口’在底部，使用后总会在桌布上留下少量研磨的盐或胡椒粉。就我们的胡椒研磨器而言，“口”设在顶部，从而消除了这个恼人的问题。事实上，‘Grind’的“口”有点像海胆的口，或许与之有远亲关系。”

这款“Grind”研磨器为全新状态，未曾使用过。随原包装及文件一起发货。

尺寸：高14.2厘米，直径7.5厘米；高约5½英寸，直径约3英寸

关于设计师：
Sir William Alsop（1947-2018）是英国著名建筑师与艺术家，以其独特而富于想象力的设计著称。他于1947年12月12日出生于英国北安普敦。Alsop的建筑风格以大胆、非常规形式和鲜明色彩著称。他的代表作品包括汉堡客运与渡轮码头、卡迪夫大堰坝与游客中心、马赛政府总部Le Grand Bleu、伦敦托特汉姆盖尔与北格林威治线站、莫斯科路透社总部、汉堡州档案馆等。

Federico Grazzini：1998年在佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，前往伦敦开始了充满激情的职业生涯。1999年加入Alsop Architects，参与了涵盖建筑、产品设计、家具设计及城市总体规划等多领域项目的工作。此经历使他与Will Alsop及艺术家Bruce McLean在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，负责第二届瓦伦西亚当代艺术双年展的装置创作，展区面积超过800平方米，专用于艺术展览。）