Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，因其手工艺和纯粹法国产原材料而著称。未冷却过滤、无色素或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用Charentais蒸馏器蒸馏，在不同类型的木桶中熟成。以下是其三款主要表达：Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种类型的木桶中陈酿3到5年（新旧法国橡木、美国新橡木、波本、干邑和勃艮第红酒木桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。
香气：馥郁，带干果、黑巧克力、石南蜂蜜和熟苹果。
口感：丰富，带焦糖布丁、枫糖浆、枫木和肉豆蔻。
余味：持久，带焦糖和硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，理想的单一麦芽，易于接近且多变。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在波本木桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿4到7年，加入来自汉堡的泥炭烟熏，使香气带来植物气息。
香气：直接、烟熏且花香。
口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、金银花和石南花。
余味：优雅、花香与草本气息。泥炭含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与烟熏相结合，呈现清新、年轻的特质，在 Whiskybase 的平均评分为 82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年的威士忌木桶中熟成后，调整于波尔多 Gran Cru 红酒木桶中，突出果香轮廓。
香气：果香圆润，成熟红果、熟桃和杏脯。
口感：丝滑，带酒体感、单宁、黄色桃和茶叶香。
余味：持久、干燥、果香与香料。红酒的影响带来独特的复杂性，适合喜爱强烈风味的人。

#whisky #grandcru #limitededition #collection