1978 Château Guiraud - 苏玳 1er Cru - 2 Bottles (0.75L)

Château Guiraud 1er Grand Cru Classé 1978

Château Guiraud 是萨特内堡区最大的酒庄。其砂砾-粘土质的土地需要定期排水。全年对葡萄树的照料都以传统与环境保护为前提。如要收获完全成熟且经过贵腐处理的葡萄，Guiraud 的收获过程绝不含有丝毫马虎，最终产生的是极为严格的筛选。产量通常低于25 hl/ha 的标准，甚至在12 hl/ha 左右，以酿出一款卓越的优质葡萄酒。2006 年四位新业主加入——Robert Peugeot 与三位酿酒师 Olivier Bernard、Stephan Von Neipperg 及 Xavier Planty，标志着这支萨特内斯一级名庄进入了一个新的时代，现将环保实践置于首位。Château Guiraud 还销售一款次级甜酒（Petit Guiraud），以及一款干型白葡萄酒（自 2022 年起），以及另一款名为“G”的干型白葡萄酒（属波尔多产区）。“

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关于这款酒

1855 年被列为第一等的名庄，Château Guiraud 的酿造源自萨特内堡最美丽的风土。混酿由塞美illon（65%）和长相思（35%）组成，自 2011 年起采用有机农业。葡萄树种植在波尔多左岸特征性的砾石土壤上。产量偏低，有时甚至低于 10 hl/ha。对葡萄进行仔细挑选和采收，只保留受贵腐菌侵袭的果实，这是波尔多甜白酒品质的关键。在酒窖中，发酵多在全新橡木桶中进行，持续三到六周。随后在橡木桶中陈酿，大约持续 18 个月。

Château Guiraud 的风格华丽：酒力充沛、香气丰富且平衡恰到好处。年轻时便散发热带水果与柑橘类香气；陈年过程中则逐渐显现出藏有香料般的藏红花气息与苦橙酱的香味。這是一款出色的葡萄酒， aging 时光优雅。