2016 Louis Roederer, Cristal - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

剧烈的地块筛选
“Domaine Cristal”在历史上由45块历史地块（lieux-dits）组成，被 класси跃为100% Grand Cru。
由于2016年春季异常复杂且潮湿（导致白粉病问题），酩悦酿酒大师让-巴蒂斯特·勒卡永（Jean-Baptiste Lécaillon）进行了极为严格的筛选。只有45块地块中的32块被认为适合并入最终混酿。
藤龄平均超过20年。
技术酿造数据
成分：50% Pinot Noir（主要来自Verzenay北坡）和42% Chardonnay。
橡木使用：基础葡萄酒中有31%在大型橡木桶（大型圆锥形桶）中酿造和熟成，以增加体积、绵密感和微氧化。
乳酸发酵：0%。乳酸发酵被完全阻断，以保留清脆的自生酸度和矿物张力，确保巨大的陈年潜力。
甜度（dosage）：7 g/l（被归类为Brut）。控制甜度以避免掩盖课堂岩土的粉笔本质。
陈年与去渣（Dégorgement）
该酒在瓶中于其酿酒历史酒窖的酒泥上休养约6年。
于2024年中期进行了去渣（dégorgement）并在酒窖再静置8个月后才上市销售，以帮助在此过程后稳定其平衡。
农业理念
2016年份代表Cristal的第五代全由按照严格认证的有机和生物动力法耕种的葡萄所酿成。葡萄园据Maison所言，在吸收来自粉笔土壤的养分方面，比以往更为成熟且具韧性。要查看此 cuvée 的历史细节，请访问路易·罗德雷官网。