1986 Penfolds Grange Bin 95 - 南澳大利亚 - 1 Bottle (0.75L)

超罕见的酒瓶，尤其是极不寻常的灌装水平

Penfolds 是澳大利亚最著名的酒厂，因其旗舰酒 Grange 而广为人知，被认为是世界上最受赞誉的葡萄酒之一。这座历史悠久的庄园自19世纪中叶成立以来，开创了澳大利亚的葡萄酒产业。

在众多荣誉中，1955 年的 Grange 被 Wine Spectator Magazine 评为20 世纪12 款最佳葡萄酒之一；1971 年的 vintages 被 FINE Wine Magazines 与 tastingbook.com 评为1970 年代的最佳葡萄酒，2008 年更获得 Wine Spectator 和 Robert Parker's Wine Advocate 双双给出的满分100分。这款酒已成为二级市场的主力——其拍卖价格常被用作衡量澳大利亚经济的关键绩效指标。

Grange 有时会是100% 西拉品种——2011 年便是六十年来的第六次如此，但更常见的是含有约15% 左右的赤霞珠。它是 Penfolds 著名的多酒园、多产区混酿理念的旗舰酒，原料产自巴罗莎、麦克拉伦谷、库诺瓦拉（偶尔）以及阿德莱德山麓正东的 Magill Estate。

Penfolds 在广泛的酒款组合中长期以稳定的高质量享有盛誉，另有几款酒在拍卖会上经常出现，包括 Bin 707 赤霞珠、St. Henri 与 RWT 西拉、Bin 389 赤霞珠—西拉以及 Bin 407 赤霞珠。这些酒还与实验性或定期发行的酒款并存，例如 Block 42 赤霞珠—西拉、Bin 60a 赤霞珠—西拉。2018 年，随着 Bin 704 纳帕谷赤霞珠的发行， portfolio 也扩展到了加利福尼亚。

为了推出旗舰白酒，1995 年推出的 Yattarna Chardonnay 让人们看到其野心，如今依然在生产。该广泛的系列还包括大量其他按酒桶编号的发行、Max's、Koonunga Hill 与 Cellar Reserve 系列，以及一系列褐酒强化酒。

葡萄园

该公司在南澳大利亚各葡萄酒产区拥有广泛的葡萄园资产。其中一些是该国最具标志性的地产，包括 Magill Estate、北巴罗莎的 Kalimna 与 Koonunga Hill 葡萄园。

位于伊登谷的 Woodbury 庄园全园种植雷司令（Riesling），该地区凉爽的气候非常适合此品种。相比之下，Coonawarra 庄园则以赤霞珠和西拉为主，生长在该地区以 Terra Rossa 土壤著称的土地上。这种以黏土为基础的土壤具有出色的排水性，全球多地的葡萄酒产区也常见，尤以西班牙的拉曼查（La Mancha）最具代表性。

此外，还广泛使用来自核心南澳地区及更远地区的多家葡萄园种植者，尤其是用于生产霞多丽。总计约有 220 个来源参与酿造。

历史

Penfolds 成立于1844 年，当时 Christopher Rawson Penfold 博士及其家族从英国来到澳大利亚。他以 £1200 购买了当时称为 Mackgill 的500英亩（200公顷）优质土地，现已成为阿德莱德郊区 Magill。最初他用来自法国的枝条进行栽培，目的是酿造医疗用酒。

到20 世纪20年代，该公司在全国葡萄酒销量中占比一半以上。1948 年，Max Schubert 被任命为首席酿酒师，他最终凭借上世代的 Grange 将公司推向全球舞台。为顺应消费者需求，这也是实施餐酒生产的十年，Bin 389、Bin 707、Bin 28 与 Bin 128 相继问世。

在近几十年的历史中，Penfolds 及其母公司 Southcorp 经历了多次合并与收购。现今，该公司已成为 Treasury Wine Estates 的一部分，其品牌组合还包括 Matua、Beaulieu Vineyard、Beringer 与 Wolf Blass。