Charles Heidsieck, Brut Réserve - 香槟地 - 1 马格南瓶 (1.5L)

1瓶 CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK – BRUT RÉSERVE

Denominazione e tipologia
酒名与类型
Champagne Brut Réserve.

Produttore
生产者
Maison Charles Heidsieck, fondata a Reims nel 1851.
Charles Heidsieck ，成立于1851年的兰斯。

Area di produzione
产区
Champagne, Francia.
香槟区，法国。

Indicazione di etichetta
标签标示
* Charles Heidsieck
* 成立于1851年的兰斯酒庄
* Brut Réserve

Stile del vino
酒风格
Champagne brut strutturato e complesso, ottenuto da un assemblaggio di più annate, pensato per esprimere continuità stilistica e profondità aromatica.
结构丰富而复杂的香槟，采用多年份调和而成，旨在展现风格连贯性与芳香深度。

Caratteristiche organolettiche
感官特征
Si presenta generalmente con colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente.
通常呈现鲜明的金色光泽、细腻且持久的气泡。
Al naso è caratterizzato da note di frutta a polpa bianca e secca, agrumi maturi, frutta a guscio e leggere sfumature di pasticceria e lievito dovute all’affinamento sui lieviti.
香气包含白肉果实及干果、熟透的柑橘、坚果，以及由在酵母上陈放所带来的糕点和酵母风味的轻微层次。
Al palato risulta equilibrato, con buona struttura, freschezza ben integrata e finale lungo, con ritorni su note di frutta matura e tostatura delicata.
口感平衡，结构良好，清新感与整合度俱佳，收尾悠长，回味带成熟果香与细致的烘烤风味。

Metodo di produzione
生产方法
Spumante ottenuto con metodo classico, con rifermentazione in bottiglia e affinamento prolungato sui lieviti.
以传统方法酿造，瓶内二次发酵并在酵母上进行较长时间陈放。

Temperatura di servizio
服务温度
8–10 °C。 Servire ben fresco per esaltare finezza del perlage e complessità aromatica.
8–10 °C。请充分冷藏，以突出气泡细腻度与香气的复杂性。

Abbinamenti gastronomici (ai sensi dell’etichetta e dello stile del vino)
配餐建议（根据标签及酒风格）
Champagne strutturato e complesso, adatto a una gastronomia raffinata e a preparazioni di buona intensità gustativa. Si abbina a:
结构丰富而复杂的香槟，适合高雅的餐饮搭配与较高强度的口味料理。宜搭配：

* antipasti di mare e crudi di pesce
* 海鲜前菜与生鱼片
* crostacei (gamberi, scampi, aragosta)
* 甲壳类（虾、对虾、龙虾）
* sushi e sashimi
* 寿司和刺身
* primi piatti delicati a base di pesce o frutti di mare
* 以鱼或海鲜为主的清淡前菜
* carni bianche leggere e preparazioni poco speziate
* 清淡的白肉及不太辛辣的烹饪方式
* formaggi a pasta molle e non troppo stagionati
* 软质奶酪、熟成不太久的奶酪
* pasticceria secca e dessert non eccessivamente dolcila
* 干制糕点和不过于甜腻的甜点