装饰饰品 - 原装真实样品，来自一件古董 Friedrich Dick（F. Dick）的磨刀钢，带有装饰性的牛头图案 - 德国 - Aanzetstaal（古董）

类型： oud wetstaal（刀具磨棒）
时期：推测为19世纪（约1800–1850）
用途：工艺性（屠户/厨房）
特征：带明显年代钝化的钢棒
握把：深色木材
末端钮：铸造，带动物头（牛）
行会象征：公牛或牛自古就是屠夫行会的象征。带有此特征的起皮刀是大师屠夫的身份象征。它展示了对手艺的自豪。
历史日期：F. Dick 主要在19世纪末至20世纪初1930年代初生产这类铸有公牛头的变体。设计使牛角本身形成实际的环，用以让屠夫把皮革腰带钩穿过。这是19世纪典型的装饰元素
悬挂孔：原件完好存在（优点）
棒身上的商标：FEURIG DDD
状态：完好无损，未有现代替换，随年龄的正常磨损
历史背景：
公牛头（或牛头）不仅是装饰，也是行业传统的直接象征。在19世纪及20世纪初，大师屠夫自豪地将工具挂在腰带上。带有如此铸造、细致牛头的起皮刀在当时是昂贵的身份象征。它讲述了从小规模手工业行会向早期工业化、F. Dick 公司在埃斯林根的卓越品质的过渡故事。
尽管F. Dick公司生产大量工具，但带铸牛头的样品十分罕见。许多钢棒在潮湿的屠宰场经年累月的重度使用后要么木材腐烂，要么钢棒磨损变得光滑，要么金属头在跌落到石地上时折断。这件作品经受住了时间的考验。
长度（约40 cm） - 重量约380克