Dalva - 10 Years Old Dry White - 装瓶于 2025 - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封口号可能与您瓶子的封口号不同。

C. da Silva，Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达·席尔瓦实现了他的终身梦想，创建了一个出色的酒业公司，使他的业务全球化：C. da Silva——这是他名字的缩写。一年后，他注册了品牌Dalva，这个名字来自“da Silva”的缩写。以简洁而具有浓厚葡萄牙风味的发音，这一品牌在不同市场的成功易如反掌。

为了寻找一种在巴西投资其业务资金的机会，这位年轻企业家充分利用与Corrêa Ribeiro e Filhos公司的密切合作关系（该公司于1862年创立，由其妻子的家族拥有）来积累初始库存，为业务迈出第一步，1896、1912或1920年的Vintage Ports尤为著名。

将数百年的知识与技艺，与新技术和创新相结合，Dalva的系列独树一帜，提供无与伦比的Colheita Port葡萄酒、独特且限量的版本、经典Vintage Port葡萄酒，以及独家系列的白波特酒，最终呈现出着色且标注年份的Golden White与Dry White系列的陈年白波特。

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
87分，Wine Enthusiast
16.5分，Vinhos Grandes Escolhas

酒种：葡萄酒产自杜罗河区的传统葡萄品种，如Touroiga Nacional、Touriga Franca和Sousão。

酿造工艺
以传统方式酿造，加入原产地的白兰地以中断发酵，使酒体保留约50克/升的糖分。这款10年干白波特酒选用来自不同年份的优质葡萄酒，在橡木桶中陈年，呈现金色外观，展现出10年陈酿的风格特征。

品鉴笔记
色泽明亮的金色，这款干白酒散发出核桃与烤杏仁的明显香气，并带有薄荷的微妙香气，活力十足。入口柔和清新，回味优雅，甜度平衡，口感惊喜。

品饮建议
与中等强度的奶酪、咸味的“vol-au-vent”或甜点（冰淇淋及各类酥点）搭配极佳。适宜温度：12°C–14°C。请适量饮用。