2024 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 Reserva, DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造工艺
在经过严格筛选并按最佳状态挑选后，葡萄收获时采用25 kg 的箱装送至酿酒中心，进行全梗发酵。传统的14 吨花岗岩石桶中以脚踩方式进行9 天的发酵并进行缓慢浸渍以提取表皮化合物和芳香物质。发酵结束后，酒液转入不锈钢罐中进行乳酸发酵。随后在2nd 和3rd 年法国橡木桶中部分陈酿，历时12 个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的酒香以果香为主，李子、桑葚的气息中带有咖啡和黑巧克力的点缀。木香完美融入。口感丰富强劲，单宁圆润丝滑，伴随清新持久的余味。这是一款已具备并具备潜在陈年能力的可立即享用的葡萄酒。

品酒建议
此酒搭配烧烤肉类和烤制肉类。请水平放置储存，置于阴凉干燥、避光并避免温度波动的环境中。饮用温度建议在16°C到18°C之间。适量饮用。

历史
在杜罗河谷的左岸近 Cambres 村、拉梅戈县的心脏地带，处于杜罗区第一批门控区的核心地带，是 Quinta da Pacheca 的所在地，也是杜罗陳列区最负盛名、最广为人知的庄园之一。该酒庄的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时属于 Salzedas 修道院和 St. João de Tarouca 的葡萄园集群，见于1551年的文献。1738 年4月的文献首次以“Pacheca”来称呼此庄园，这是对姓氏 Pacheco 的女性形态，属于 Dame Mariana Pacheco Pereira 的物业，此人气概非凡，亲自照料庄园。作为世界上首个勘界的葡萄酒区的门槛，Pombal 公爵在1758年首次绘制的Granite石桶的入口标记，如今仍完好地保留在 Quinta da Pacheca 的正门处，这些花岗岩石桶在1940年代被列为国家级文物。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel 收购了该地产，开始对葡萄园及结构进行现代化改造，其中包括八个花岗岩石桶，仍用于 Pacheca 的红葡萄酒酿造，产量有限，出产的为特殊类别的杜罗 DOC 葡萄酒和波特酒。

拥有约75 公顷自有葡萄园， UNESCO 于2001年列入人类世界遗产名录，Quinta da Pacheca 始终专注于高品质杜罗 DOC 与波特酒的生产，是该地区最早将 DOC 葡萄酒在自有品牌下瓶装的一家。在1977年，带着 Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 品牌的 DOC 葡萄酒开始商业化，如今这片葡萄园仍属于 Quinta da Pacheca，由先驱者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 领导，他也是葡萄牙最早生产白葡萄酒（来自 Sauvignon Blanc、Riesling 和 Gewurztraminer）的先驱之一。现今，Serpa Pimentel 家族仍参与项目，已进入第四代。1995年，Quinta da Pacheca 正式开启酒庄旅游项目，向游客开放参观并在庄园商店销售酒款。此后，随着酿酒旅游的相关活动不断拓展，2009年开设了 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，开辟了另一种业务形式，提升了该地区日益受追捧的旅游产品，确立了其作为卓越目的地的地位。

请注意：这是一个持续拍卖的商品。照片上的封印编号可能与您酒瓶上的编号不同。